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人体内自由基怎么清除 ?

人体内自由基怎么清除

自由基是一种对人体有害处的物质,是一百多种疾病的致病病因,会导致衰老、癌症、心脑血管疾病、血栓等,那么,自由基要怎么清除,自由基清除剂有哪些呢?

超氧化物歧化酶(SOD)

抵抗自由基是分两个步骤的。 1.超氧阴离子自由基在超氧化物歧化酶的作用下和氢离子反应,生成另一种物质——过氧化氢 2.过氧化氢又在过氧化氢酶的作用下和氢离子反应,最终生成了一种对人体无害的物质——水。

过氧化氢酶

存在于所有已知的动物的各个组织中,特别在肝脏中以高浓度存在。所以对于人体内过氧化氢自由基清除能力很强。 过氧化氢在过氧化氢酶的作用下和氢离子反应,最终生成了一种对人体无害的物质——水。

谷胱甘肽过氧化物酶

是机体内广泛存在的一种重要的过氧化物分解酶。 谷胱甘肽过氧化物酶的活性中心是硒半胱氨酸,能催化谷胱甘肽变为谷胱甘肽氧化型,使有毒的过氧化物还原成无毒的羟基化合物,从而保护细胞膜的结构及功能不受过氧化物的干扰及损害

谷胱甘肽

几乎存在于身体的每一个细胞。谷胱甘肽可以帮助维持正常的免疫系统功能,有抗氧化和整合解毒作用。 谷胱甘肽中半胱氨酸上的活性基团——巯基,可以和自由基等有害物质结合,从而把机体内有害的毒物转化为无害的物质,排泄出体外。

维生素C

是一种抗氧化极强的物质,可以有效清除长期暴露在不良环境中所产生的自由基物质。维生素C可以通过接受自由电子来中和自由基,减少自由基对细胞的损伤,还可以维持谷胱甘肽巯基和维生素E的还原性,保持酶的活性和清除自由基的功能。

维生素E

是重要的抗氧化剂,能自身与自由基结合,减少体内的自由基,并以此阻断自由基引发的链式反应,防止生物膜和脂蛋白、细胞骨架及其他蛋白质受自由基攻击,保护细胞。

其他

胆红素,尿酸,类黄酮,类胡萝卜素等小分子抗氧化物都具有殂灭或清除自由基的作用。

抗氧化的途径

有两条:一个是加强内源性自由基清除系统的功能清除体内多余自由基;另一个就是要发掘外源性抗氧化剂,阻断自由基对人体的入侵并加以中和并清除。

花青素

是近年来营养学界倍加推崇和研究的抗氧化物质之一,它是生物类黄酮的一种,天然存在于蔬果中,如越橘、紫甘蓝、红菜苔、黑豆、葡萄籽等,是迄今源于植物的高效抗氧化剂之一(远高于维生素E和维生素C)。

原花青素可吸附自由基,抑制脂褐素的形成,使皮肤细胞保持良好弹性,有利于老年斑的预防。

在老年痴呆、白内障的防御上,原花青素可有效抑制脑皮层DNA的氧化。而在乳腺癌、前列腺癌的防治上,科学已经证明,葡萄籽原花青素是非常有效的成分。

想要避免细胞过早衰老,器官过早衰竭,至关重要是遏制自由基对细胞的损伤。

原花青素通过清除过量的自由基,可以延缓衰老,增加人的健康年限。虽然原花青素本身不能杀死癌细胞,但它可以通过清除过量的自由基,抑制癌细胞的生长。

美国FDA将含有原花青素的产品推荐为癌症首选辅助治疗功能食品。

高密度胆固醇与低密度胆固醇比例

是衡量人体心血管健康的一个显著标志。美国健康协会认为:提高高密度胆固醇和降低低密度胆固醇对低密度脂蛋白的比例,都是重要的预防心血管疾病的方法。

而葡萄籽作用就在于能降低血液中低密度胆固醇,同时提高高密度胆固醇的水平。不仅如此,科学家们还发现,原花青素在对抗过敏以及辐射等方面也有所作用。

近年来,越来越多营养学家呼吁:“期待能有更多更好能满足消费者需求的干预产品出现,通过自然界广泛存在的抗氧化物质,让人们实现健康长寿,享受幸福生活”。

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