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抗自由基十个最牛食物,每天吃一点,活过百岁不痴呆

  人人都盼望着年轻,渴望健康长寿。可是,衰老是不可避免的,而我们的日常饮食如果吃得对的话,是可以起到抗衰老,。若抗氧化的食物吃得多,清除体内自由基的能力也就强,吃什么可逆转衰老?熊苗营养师分享与您。

  机体内自由基产生续集多的话会侵蚀、损伤我们的细胞和组织,我们要时刻警惕、打击这个“讨厌鬼”。

  什么是自由基?

  自由基就是缺少一个电子的氧分子。白由基为了弥补这个缺憾,会从别的氧分子那里偷盗一个电子,致使别的氧分子也遭到破坏。等到遭破坏的氧分子达到一定数量,皱纹、癌症等各种不良的后果就开始出现丁。

  然而,自由基只有当我们清理不及时的时候才会造成危害。这跟不及时清扫厨房是一个道理。新鲜水果、蔬菜、维生素C和维生素E片以及B胡萝卜素都是清理自由基的行家里手。大家一致认为,足量的新鲜水果和蔬菜能为我们提供抗氧化物,消除向由基的危害。

  哪些因素可产生自由基?

  1、吸烟或二手烟

  2、烹饪中的油烟建议健康烹饪(少油炸、煎拷;多凉拌、蒸煮)

  3、生活压力(例如焦虑忧伤)

  4、辐射(例如电子产品、日光紫外线)

  5、环境污染(例如汽车尾气、雾霾)

  6、过度运动

  自由基给身体带来的危害:

  100多种病与自由基有关,尤其是

  1、癌症

  2、三高高血压高血脂高血糖

  3、肿瘤

  4、衰老

  吃哪些食物清除体内自由基?

  一黑一红一蓝一黄这三大类食物,富含花青素,清除自由基。抗衰老,葆青春。

  黑色食物:黑豆、黑米、黑巧克力

  黑米、黑豆:黑米、黑豆的表皮中花青素的主要成分是矢车菊素-3-葡萄糖苷。真正的黑米都是“皮黑心白”的,如果内外俱黑,肯定是经过人工染色了。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、补益脾胃、益气活血、养肝明目等疗效。黑巧克力。黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂,有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好,选择时要注意查看标签。

  红色食物:樱桃。

  深红色花青素能够抑制环氧酶(Cox-1和-2)从而具有抗炎、防治心血管系统的病症。此外,樱桃含铁量高,常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,防治缺铁性贫血。

  蓝紫色食物:蓝莓等浆果有助于改善认知能力,增强免疫力。此外,草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用,保健效果更好。

  橙黄色食物:橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等,它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分,可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效,它的作用可能比β—胡萝卜素更强。

  目前我国老年痴呆患者人数在增加,应当引起关注。老年痴呆症不仅危害健康,还会影响正常的生活。目前还没有可行有效的方法可以治疗老年痴呆,所以大家要关注老年痴呆高发群人群,学会通过一些方法预防老年痴呆

  据国际阿尔茨海默病协会公布的调查结果显示,中国老年痴呆患者数已居世界第一位,每20位65岁以上老人中就有一位患老年痴呆。这不能不引起我们的高度警惕!

  老年性痴呆一般分为两种,一种是脑血管痴呆,大概占50%,一种是阿兹海默型痴呆,约占25%。

  尽管目前还没有一种药物可以治愈老年痴呆,但是,大量的科学研究为我们提供了许多预防痴呆的办法。抗氧化成分有助于保护免疫系统,有效抗击疾病,对抗自由基和缓解衰老。保证每天从饮食中摄入足量的抗氧化剂,是防病强身的关键。

  原来,预防老年痴呆症,每天吃点富含抗氧化成分的食物就行,那么,吃哪些食物能达此目的呢?

  研究表明,中老年人在饮食中添加抗氧化成分,可有效预防老年痴呆

  活过百岁不痴呆的秘密

  原来就是每天吃点它!

  抗氧化成分有助于保护免疫系统,有效抗击疾病,对抗自由基和缓解衰老。保证每天从饮食中摄入足量的抗氧化剂,是防病强身的关键。

  德国乌尔姆大学研究发现,与健康参试者相比,阿尔茨海默病患者的抗氧化剂维生素C和β胡萝卜素的血清浓度明显偏低,而常吃富含抗氧化剂的食物能有效降低患阿尔茨海默病的几率。

  研究表明,预防痴呆和消灭自由基的最好物质是抗氧化营养物,包括维生素C、E、B以及胡萝卜素等抗氧化物质的摄取,能扫除体内自由基,预防老年痴呆。

  14种富含抗氧化成分的天然食物

  每天吃一点,活过百岁不痴呆!

  1、苹果

  常吃苹果能让大脑中生成一种化合物,这种化合物能改善人们的学习能力、记忆力、情绪和肌肉运动能力。

  一项早期研究还发现,苹果皮中富含的抗氧化剂槲皮素有助于防止与阿尔茨海默病(老年痴呆症)等退化性疾病有关的大脑组织损伤,因而有助于保护记忆力。

  2、核桃

  食用核桃能降低患上老年痴呆症的风险,甚至能防止这种疾病。美国的研究者认为,核桃中含有的大量抗氧化剂(欧米伽-3脂肪酸),对防止大脑功能退化起到了关键性的作用。

  3、肉桂

  每天做菜时,加入1茶匙桂皮粉或者干桂皮,就能阻碍大脑中导致认知障碍症的蛋白质生成。

  4、胡萝卜

  当体内维生素A含量不足时,β胡萝卜素能转化为维生素A发挥抗氧化作用,并保护视力,保护好视力能让人患上认知障碍症的风险降低63%。

  5、番茄

  含有番茄红素,具有强大的抗氧化作用。优质蛋白食品黄豆等,可强化大脑功能,起到预防和治疗老年痴呆的作用。

  6、西兰花

  西兰花含有200多种能抗氧化的植物化学物质,抗氧化力极强。

  7、豆芽

  豆芽富含一种植物化学物质,抗氧化作用和排毒能力都很强。

  8、黄花菜

  黄花菜是一种健脑菜,富含维生素A、B、C、D、植物脂肪、十六种氨基酸和多种微量元素。

  9、花生

  花生抗老化,能增强记忆力,延缓大脑衰退。

  10、小米

  小米富含维生素B1、B2和大量色氨酸及谷基酸,对大脑非常有益。

  11、菠菜

  研究发现,菠菜中至少含有15种不同的抗氧化剂类黄酮,常吃菠菜可减轻记忆力衰退。研究发现,类黄酮有助于推迟与认知障碍症有关的β淀粉样斑块的形成。

  12、杏仁

  杏仁富含维生素E,这种维生素可改善血管健康。多项研究表明,高血压患者补充维生素E可降低罹患认知障碍症风险。

  老年痴呆已成为中老年健康的“第四杀手”,而预防老年痴呆,原来就是每天吃点富含抗氧化成分的食物!

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