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自由基对身体的危害, 科普:令人身体变差的自由基是什么

  我们生活在富含氧气的空气中,常可以看到铁生锈,铜变绿,纸变黄脆,其实都是氧化的结果。构成生物体的基本物质,如蛋白质、脂肪、糖和核酸等也会发生氧化反应,比如老人皮肤干瘪发暗等衰老现象也是氧化的结果。

  离开氧气我们的生命就不能存在,但是氧气也有对人体有害的一面,有时候它能杀死健康细胞甚至致人于死地。当然,直接杀死细胞的并不是氧气本身,是由它产生的一种叫自由基的有害物质。

  自由基是机体氧化反应中产生的有害化合物,具有强氧化性,可损害机体的组织和细胞,进而引起慢性疾病及衰老效应。自由基在化学上也称为“游离基”,是含有一个不成对电子的原子团。由于原子形成分子时,化学键中电子必须成对出现,因此自由基就到处夺取其它物质的一个电子,使自己形成稳定的物质。在化学中,这种现象称为“氧化”。

  我们生物体系主要遇到的是氧自由基,例如超氧阴离子自由基、羟自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。加上过氧化氢、单线态氧和臭氧,通称活性氧。体内活性氧自由基具有一定的功能,如免疫和信号传导过程。但过多的活性氧自由基就会有破坏行为,导致人体正常细胞和组织的损坏,从而引起多种疾病。如心脏病、老年痴呆症帕金森病肿瘤

  外界环境中的阳光辐射、空气污染、吸烟、农药等都会使人体产生更多活性氧自由基,使核酸突变,这是人类衰老和患病的根源。自由基被称为万病之源,是人体衰老和疾病的主要原因。

  自由基是如何产生的

  过量运动、压力过大、空气污染、阳光紫外线辐射、吸烟等都可以明显增加我们身体产生自由基的数量。

  自由基产生的因素

  自由基是无处不在的,也是与生俱来的。正常情况下,人体中的自由基处于平衡状态,保持在一定范围内。但当它超过一定量,且失去控制时,自由基会攻击人体。不仅会推进衰老进程,逐渐出现器官老化、体力衰退、皮肤松弛、免疫力减退等一系列症状,还会引起各种疾病,甚至缩短寿命。

  自由基对人体的危害

  1.破坏细胞膜;

  2.使血清抗蛋白酶失去活性;

  3.破坏基因,导致细胞变异,引发癌症。

  衰老、炎症、血液病、肿瘤,心、肝、肺等脏器疾病,动脉粥样硬化等疾病的发生机理与体内自由基产生过多或清除自由基能力下降都有密切关系。

  女性衰老

  30岁以后女性皮肤老化速度加快,氧自由基侵入使皮肤内部细胞代谢减慢,储水能力减弱,造成皮肤干燥,失去弹性,出现黄褐斑、暗沉和皱纹等。

  男性衰老

  40岁以后男人新陈代谢减慢,加上工作和生活的压力大等因素,身体内会产生大量的氧自由基,氧自由基侵入身体的各种腺体细胞,使细胞死亡,男人就会出现疲乏、记忆力明显下降;不少男人还出现头晕、头疼、胸闷、呼吸困难等心脑血管前兆症状,甚至遭遇一系列“卫生间尴尬”,给自己带来诸多“难言之苦”。

  花青素的作用

  花青素被称为“口服的皮肤化妆品”,可防止皮肤皱纹的生成,阻止紫外线侵害皮肤。有实验发现,太阳可以杀死人类50%的皮肤细胞,但如果用花青素加以保护,大约有85%的皮肤细胞可以幸免于死。

  花青素作为自由基的清除剂,它能和蛋白质、金属离子、胆固醇等结合防止过氧化,阻碍动脉粥样硬化的形成,增强血管弹性,改善血液循坏系统。

  自由基的破坏会造成基因突变而引发癌症。花青素清除自由基的功效,不仅有助于提高免疫力,防止细胞突变,还能抑制癌细胞的扩散,保护健康细胞不受癌细胞侵蚀。

  花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,增加睫状肌的血流量,改善视神经细胞的功能,消除疲劳,增强眼睛对较暗光线和变化光线的适应能力。

  阻止轻度近视的进一步发展,预防重度近视及视网膜剥离,对白内障、老年黄斑病变等眼疾也具有较好的预防功效。

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